Molho Caesar

10min 280 gramas

Ingredientes

• 1/4 de xícara de chá de azeite (60 ml)
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão fresco ralado
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 1 colher de sopa de mostarda amarela
• Suco de 1 limão
• 1 dente de alho médio

Modo de preparo

1. Aprenda a fazer o molho caesar. Com um sabor delicioso de parmesão e uma leve picância de mostarda e do alho, você irá se surpreender!
2. Descasque o alho e retire a ponta com a casca. Leve ao processador, junte o azeite e bata por cerca de 30 segundos;
3. Esprema o suco de limão em um potinho e despeje no processador. Junte o queijo parmesão fresco, a mostarda e o creme de leite. Processe por mais 1 minuto;
4. Desligue o processador e transfira o molho caesar para um pote;
5. Sirva o molho com a sua salada favorita e aproveite!

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