Pão de ora-pro-nóbis

60min 1 pão

ingredientes

• 200 ml de leite integral
• 75 gramas de folhas de ora-pro-nóbis
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 50 ml de óleo girassol
• 5 gramas de sal
• 1 ovo
• 500 a 550 gramas de farinha de trigo

modo de preparo

1. Reúna os ingredientes do pão de ora-pro-nóbis;
2. Em um liquidificador, bata o leite e as folhas de ora-pro-nóbis até triturar bem;
3. Transfira para uma tigela e acrescente o açúcar, o fermento, o óleo, o sal e o ovo. Misture até ficar homogêneo;
4. Aos poucos, acrescente a farinha e mexa sempre;
5. Quando a mistura estiver mais densa, amasse com as mãos e continue adicionando a farinha até que a massa desgrude das mãos;
6. Em uma superfície lisa, limpa e enfarinhada, sove a massa até que fique lisa e uniforme;
7. Retorne a massa para a tigela, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de tamanho;
8. Modele a massa em formato de pão;
9. Acomode-a em uma forma de pão untada com óleo e deixe crescer novamente até dobrar de tamanho. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC até dourar;
10. Sirva com requeijão cremoso ou geleia de frutas. Bom apetite!

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