Bruaca

30min 4 unidades

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de leite em pó
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• Manteiga para fritar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar e misture;
3. Adicione o leite, o leite em pó e mexa;
4. Por fim, coloque a farinha de trigo aos poucos até incorporar completamente;
5. Aqueça uma frigideira, coloque a manteiga e espere derreter;
6. Com o auxílio de uma concha, coloque uma camada fina de massa até cobrir todo o fundo da frigideira;
7. Frite até dourar de um lado e vire para dourar o outro lado;
8. Empilhe as bruacas em um recipiente com papel toalha para sugar qualquer gordura residual;
9. Repita esse processo até finalizar a massa;
10. Sirva e bom apetite!

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