Sorvete de leite de aveia

30min 8 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de leite de aveia
• 1/2 xícara de pasta de amendoim ou outra pasta de nozes
• 1/3 de xícara de xilitol

Modo de preparo

1. Em uma vasilha ou no liquidificador, bata o leite de aveia, a pasta de amendoim e o xilitol até obter um creme homogêneo.
2. Separe essa mistura em dois recipientes diferentes e leve ao congelador por cerca de 2 horas.
3. Retire e misture as duas porções com uma colher até ficar homogêneo.
4. Repita esse processo a cada 30 minutos, até completar 4 horas de congelador.
5. Quando estiver firme e bem homogêneo, retorne o sorvete ao congelador.
6. Sirva ou reserve com tampa no congelador por até 1 mês.

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