Arroz com espinafre

30min 4 a 6 pessoas

Ingredientes

• Azeite a gosto
• 2 xícaras de chá de espinafre
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 xícaras de chá de arroz branco
• 3 xícaras de chá de água em temperatura ambiente

Modo de preparo

1. Esquente o azeite em uma panela e refogue o espinafre.
2. Adicione a cebola, o alho e deixe refogar mais um pouco.
3. Acrescente o arroz, o sal, misture e deixe refogar.
4. Despeje a água e deixe ferver.
5. Assim que começar a ferver, diminua o fogo, deixe a panela semitampada e cozinhando até secar toda a água.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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