Torta de liquidificador nutritiva

50min 8 fatias

Ingredientes

• 8 ovos
• 20 colheres de sopa de farinha de aveia
• 2 colheres de sopa de azeite
• 8 colheres de sopa de água
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de fermento químico em pó
• Brócolis a gosto
• Cenoura a gosto
• Vagem a gosto
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, a farinha, o azeite, a água, o sal e bata até ficar homogêneo.
2. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
3. Transfira metade da massa para uma forma untada e adicione o brócolis picado e cozido, a cenoura ralada e a vagem cozida e picada.
4. Cubra com o restante da massa e finalize com queijo parmesão ralado.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora .

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