Bolinha cremosa de carne

30min 20 porções

Ingredientes

• Azeite a gosto
• Cebola a gosto
• Alho a gosto
• 500 gramas de carne moída
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Salsinha a gosto
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral, tradicional ou de aveia
• 50 ml de água

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e dê uma leve dourada.
2. Acrescente a carne, o sal, a pimenta, a páprica, a salsinha e deixe refogar.
3. Em um copo, coloque a farinha, a água e mexa até diluir.
4. Coloque essa mistura na carne e misture até engrossar e dar liga.
5. Assim que esfriar, faça bolinhas e passe no ovo e na farinha de rosca.
6. Frite em óleo bem quente e está pronto! Bom apetite.

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