Tempero para frango

30min 5 porções

Ingredientes

• 500 gramas de frango
• 1 fio generoso de azeite
• 300 ml de vinagre de vinho branco
• 2 colheres de sobremesa de cebola desidratada
• 2 colheres de sobremesa de alho desidratado
• 1/2 colher de sobremesa de coentro em flocos
• 2 colheres de sobremesa de tomilho
• 1 colher de sobremesa de manjericão
• 2 colheres de sobremesa de orégano
• 1 colher de sobremesa de salsinha
• 1 colher de sobremesa de páprica picante
• 1/2 colher de sobremesa de cominho
• Pimenta calabresa a gosto
• 2 colheres de sobremesa de colorau
• 1 colher de sobremesa de sal
• Folhas de louro a gosto
• 1 colher de sobremesa de açúcar mascavo

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, regue o frango muito bem com o azeite. Misture e reserve;
3. Em um saco plástico, coloque a cebola, o alho, e todos os temperos secos e ervas;
4. Acomode o frango nos secos e coloque o açúcar;
5. Despeje o vinagre dentro do saco plástico;
6. Feche bem o recipiente e agite, para o tempero misturar na carne. Reserve na geladeira por 24 horas;
7. Depois do tempo necessário, frite o frango na airfryer preaquecida a 180 ºC por 20 minutos (ou no forno), ou até dourar;
8. Está pronto! Sirva e aproveite.

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