Cupcake de chocolate fit

35min 4 porções

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 50 ml de água
• 3 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1/2 xícara de chá de passas
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.
2. Transfira para as forminhas de cupcake untadas (ou de silicone) e leve ao forno preaquecido a 220 ºC por cerca de 20 a 30 minutos.
3. Agora é só servir. Bom apetite.

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