Torta salgada com creme de ricota

40min 10 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 200 ml de leite
• 150 ml de óleo
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 10 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento
• Recheio de sua preferência
• Creme de ricota a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, leite, óleo, sal, farinha de trigo e queijo parmesão.
2. Bata muito bem, até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento e misture com uma espátula.
4. Despeje metade dessa massa em uma forma untada.
5. Por cima, coloque o recheio de sua preferência.
6. Cubra o recheio com o restante da massa.
7. Espalhe o creme de ricota por cima.
8. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
9. Sirva e bom apetite.

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