Sanduíche de frango e cottage

7min 1 unidade

Ingredientes

• 1 colher de sopa de queijo cottage
• 1 colher de sopa de cenoura ralada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 fatias de Pão de Forma Integral da Kim
• 100 gramas de peito de frango temperado e grelhado (sem óleo)
• Brotos de alfafa a gosto (ou folhas de alface)
• Fatias de tomate a gosto

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes! Se ainda não tiver o frango pronto, grelhe-o previamente em uma frigideira, sem óleo, até que fique bem cozido e dourado;
2. Em um processador de alimentos, coloque o queijo cottage, a cenoura ralada, uma pitada de sal e a pimenta-do-reino a gosto. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa;
3. Pegue as fatias de pão integral e espalhe uma camada generosa dessa pastinha sobre cada uma delas;
4. Sobre uma das fatias, disponha também os brotos de alfafa ou folhas de alface, o frango grelhado e as fatias de tomate;
5. Coloque a outra fatia de pão por cima, pressionando levemente para fechar e para que tudo fique bem firme. Sirva e aproveite! Se preferir, corte ao meio para facilitar na hora de comer.

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