Biscoitos amanteigados fit

40min 10 a 15 porções

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de farinha de coco branca
• 2 colheres de sopa de eritritol/xilitol
• 1 ovo peneirado
• 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de manteiga ghee em temperatura ambiente
• Canela em pó a gosto para finalizar

Modo de preparo

1. Coloque os ingredientes em um recipiente e misture bem com um garfo até formar uma massa homogênea e encorpada.
2. Pegue pequenas porções da massa, molde em bolinhas, achate levemente e disponha em uma forma untada.
3. Polvilhe a canela por cima das bolachinhas e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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