Tilápia ao molho de limão

30min 5 porções

Ingredientes

• 500 g tilápia fresca
• 1 xícara de chá de farinha de rosca ou panko
• 200 ml leite de coco
• 1 colher de sopa de mostarda dijon
• Alcaparras a gosto
• 1 limão siciliano
• 1/2 cebola
• Nata a gosto
• Azeite a gosto
• Manteiga a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere a tilápia com sal e pimenta.
2. Em seguida, empane na farinha de rosca ou panko e reserve.
3. Em uma frigideira, coloque a manteiga, o azeite e doure os filés de peixe. Reserve.
4. Na mesma frigideira, coloque o azeite e doure a cebola.
5. Acrescente um pouco de água, o leite de coco, o suco do limão, alcaparras e uma colher de nata.
6. Deixe o molho apurar e engrossar.
7. Coloque os filés sobre o molho e polvilhe as raspas de limão por cima antes de servir.
8. Bom apetite.

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