Salmão ao molho de ostras

15min 2 porções

Ingredientes

• 400 g de salmão fresco
• 200 ml molho de ostras
• 2 laranjas bahia
• 2 limões tahiti
• 1/2 cebola Roxa
• 1/2 talo de alho poró
• 1 pimenta dedo de moça
• Glutamato monossódico
• Cebolinha
• Gergelim preto

Modo de preparo

1. Remova a pele do salmão e corte em cubos. Reserve.
2. Em uma tigela, misture o molho de ostras, o suco das laranjas e dos limões, a cebola, a pimenta e o alho poró cortados em cubos pequenos.
3. Misture bem e tempere com o glutamato monossódico.
4. Deixe descansar na geladeira.
5. Para servir cubra o salmão com o molho e finalize com cebolinha picada e gergelim a gosto.
6. Bom apetite.

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