Torta de brócolis de liquidificador

60min 1 torta

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 3 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de parmesão ralado
• 12 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheias

Ingredientes do recheio

• 1 maço de brócolis picado cru
• 1/2 tomate
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho triturado
• Queijo de sua preferência
• Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Adicione o fermento e o queijo ralado. Misture.
3. Em uma forma untada, coloque metade da massa.
4. Coloque o recheio.
5. Cubra com a outra metade.
6. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
7. Retire quando estiver douradinho.
8. Sirva e bom apetite.

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