Cheesecake de amora fit

33min 5 porções

Ingredientes da massa

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de xilitol
• 4 colheres de farelo de aveia
• 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 1 colher de sobremesa de canela

Ingredientes do recheio

• 1 peça de ricota amassada com garfo
• 1 pote de iogurte natural
• 4 colheres de sopa de xilitol
• Suco de 2 limões

Ingredientes da cobertura

• 1 xícara de amora
• 2 colheres de sopa de xilitol
• 1/4 xícara de água

Modo de preparo da massa

1. Misture bem todos os ingredientes e coloque no fundo de uma forma untada.
2. Asse por 20 minutos e reserve.

Modo de preparo do recheio

1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes.
2. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Coloque sobre a massa assada e retorne ao forno por 15 minutos.

Modo de preparo da cobertura

1. Despeje os ingredientes dentro de uma panela.
2. Leve ao fogo e mexa até virar uma calda.
3. Deposite por cima do recheio do cheesecake.
4. Deixe na geladeira por 2h.

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