Massa ao molho 4 queijos

30min 4 porções

Ingredientes

• 70 g de queijo itálico
• 100 g de queijo mussarela
• 100 g de queijo provolone
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• Massa cozida a gosto

Modo de preparo

1. Pique os queijos itálico, mussarela e provolone em pedaços pequenos.
2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga até derreter.
3. Coloque todos os queijos picados e metade do parmesão ralado e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar.
4. Inclua o creme de leite e continue cozinhando.
5. Quando os queijos e o creme incorporarem, com uma textura cremosa, desligue o fogo.
6. Sirva com a massa de sua preferência.
7. Polvilhe o restante do parmesão ralado por cima da massa.

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