Beijinho de limão

30min 15 a 20 porções

Ingredientes

• 2 latas de creme de leite
• 100 gramas de leite de coco em pó
• 5 colheres de sopa de adoçante (de sua preferência)
• 100 gramas de coco ralado
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• Suco de 1 limão siciliano
• Raspas do limão siciliano

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite de coco, o adoçante, o coco ralado, a manteiga, o suco de limão, leve ao fogo médio e misture bem, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
2. Transfira para um recipiente, adicione as raspas de limão, misture bem e deixe esfriar completamente.
3. Pegue pequenas porções do beijinho e molde em formato de bolinhas.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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