Bolinho de chuva sem ovo

40min 15 porções

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de leite
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, misture o açúcar e o leite até ficar bem homogêneo;
3. Em outro recipiente, misture a farinha, o sal e o fermento;
4. Depois disso, aos poucos, incorpore os secos aos líquidos, mexendo muito bem;
5. Em uma panela, esquente o óleo e frite os bolinhos: pegue uma colher de sopa da massa e despeje no óleo quente;
6. Quando estiverem mais dourados, vire os bolinhos e deixe dourar do outro lado;
7. Sirva com açúcar e canela. Bom apetite!

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