Barra rústica de chocolate branco

20min 6 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chocolate branco vegano
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1/4 de xícara de sementes de abóbora
• 1 xícara de castanhas
• 6 damascos secos picados
• 1/2 xícara de frutas secas

Modo de preparo

1. No micro-ondas, derreta o chocolate branco, de 30 em 30 segundos, até ficar cremoso.
2. Acrescente a pasta de amendoim e o óleo de coco e misture.
3. Inclua metade das sementes de abóbora, das castanhas, dos damascos e das frutas secas e mexa bem.
4. Forre uma assadeira com papel alumínio e despeje a massa, espalhando bem.
5. Finalize polvilhando o restante dos ingredientes por cima.
6. Leve ao freezer por 15 minutos, fatie e sirva.

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