Bolinho de carne moída com queijo

30min 18 a 20 unidades

Ingredientes

• 500 gramas de carne moída
• 1/2 cebola picada
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 1 pacote de creme de cebola (68 gramas)
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite a gosto
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo (ou até dar ligar)
• 1 ovo
• 200 gramas de queijo em cubos
• Farinha de trigo para empanar

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes do bolinho de carne moída com queijo;
2. Em um recipiente, coloque a carne moída, a cebola, a salsinha, a cebolinha, o creme de cebola, o sal, a pimenta, um fio de azeite, a farinha de trigo, o ovo e misture bem até tudo ficar homogêneo e formar uma massinha;
3. Unte as mãos com azeite, pegue pequenas porções da massa e abra na mão;
4. Em seguida, recheie com um cubinho de queijo;
5. Feche moldando em formato de bolinha;
6. Passe as bolinhas na farinha de trigo e frite em gordura bem quente até dourar bem;
7. Sirva quentinho com o molho de sua preferência. Bom apetite!

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