Biscoitos salgados de quinoa

35min 12 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de quinoa
• 1 ovo
• 50 ml de água
• Sal a gosto
• Ervas secas a gosto (orégano, alecrim…)
• 1 colher de chá de essência de queijo (opcional)

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um processador (ou liquidificador) triture a quinoa até ficar fina;
3. Transfira para um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma massa;
4. Transfira para um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma massa;
5. Amassa levemente cada biscoito com um garfo e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 minutos;
6. Agora é só servir.

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