Bolo mesclado de banana e chocolate fit

40min 5 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 3 bananas bem maduras
• 4 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1 xícara de aveia flocos finos ou farelo de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de cacau
• Gotas de chocolate a gosto
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Coloque os ovos, duas bananas e o óleo de coco no liquidificador.
2. Bata até ficar homogêneo.
3. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de amêndoas, a aveia e o fermento.
4. Divida a massa em duas partes e em uma delas misture o cacau em pó.
5. Em uma forma de silicone, coloque uma camada da massa branca.
6. Em seguida, faça uma camada de massa de cacau.
7. Repita o processo até acabar as massas.
8. Finalize com a última banana cortada em rodelas, gotas de chocolate e canela.
9. Asse em forno preaquecido a 220 °C por 40 minutos.
10. Agora é só servir! Bom apetite.

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