Macarrão com cogumelos fácil

30min 4 porções

Ingredientes

• Água para cozinhar o macarrão
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• 1/2 pacote de macarrão
• 3 ou 4 dentes de alho picados
• 6 cogumelos shitake cortados em cubinhos
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1 colher de sopa de requeijão
• Cheiro-verde picadinho

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, ferva água com sal e um fio de azeite;
3. Adicione o macarrão e deixe cozinhar (conforme o tempo indicado pelo fabricante);
4. Em uma frigideira, esquente o azeite e frite o alho;
5. Acrescente o shitake e deixe refogar;
6. Coloque o shoyu, o requeijão, misture bem e reserve;
7. Escorra a água do macarrão, junte a massa com o molho e misture bem. Salpique o cheiro-verde e sirva.

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