Pãozinho recheado com carne moída

70min 8 pãezinhos

Ingredientes

• 1/2 envelope de fermento biológico seco instantâneo
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1/2 xícara de leite morno
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de óleo
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de sal
• Carne moída a gosto para rechear
• Gema com gotas de óleo para pincelar

Modo de preparo

1. Misture o fermento, o açúcar, o leite morno e reserve por 10 minutos.
2. Em seguida, adicione os ovos, o óleo, metade da farinha e o sal.
3. Adicione o restante da farinha até a massa soltar das mãos.
4. Faça uma bola e deixe descansar por 30 minutos.
5. Corte a massa em pedaços menores.
6. Abra os pedaços e recheie com a carne moída.
7. Molde bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
8. Pincele a gema misturada com gotinhas de óleo.
9. Deixe descansar por 1h.
10. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
11. Agora é só servir! Bom apetite.

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