Biscoito de maisena sem glúten

70min 10 a 15 porções

Ingredientes

• 100 gramas de amido de milho
• 7 colheres de sopa de leite em pó
• 4 colheres de sopa de xilitol (eritritol ou demerara)
• 1 ovo
• 50 gramas de manteiga

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o amido de milho, o leite em pó, o xilitol e misture bem.
2. Adicione o ovo e misture.
3. Acrescente a manteiga e misture até formar uma massa bem densa.
4. Reserve na geladeira por 1 hora.
5. Pegue pequenas porções da massa, molde em formatos que preferir e disponha em uma forma untada.
6. Leve para o forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 a 15 minutos.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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