Camarão ao alho com molho de espinafre

15min 5 porções

Ingredientes do camarão

• 500 gramas de camarão médio limpo
• Suco de meio limão
• 2 dentes de alho
• 1 fio de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes do molho

• 1 maço de espinafre
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 300 gramas de nata ou creme de leite fresco
• Tomilho ou orégano fresco a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Sal a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo do camarão

1. Tempere os camarões com suco de limão, alho, azeite, sal e pimenta.
2. Aqueça uma frigideira com 1 fio de azeite e grelhe os camarões.
3. Reserve em um prato.

Modo de preparo do molho

1. Lave o espinafre e separe as folhas.
2. Na mesma frigideira usada para os camarões, adicione a manteiga.
3. Refogue a cebola por uns 2 minutos.
4. Adicione o espinafre e refogue até as folhas murcharem.
5. Em seguida, coloque a nata, o tomilho e a pimenta calabresa.
6. Tempere com sal e espere ficar mais encorpado.
7. Adicione o camarão e o cheiro-verde.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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