Rolinhos de couve

30min 2 porções

Ingredientes

• 500 gramas de peito de frango cozido batido no processador
• 2 colheres de sopa de cream cheese
• 5 colheres de sopa de creme de leite
• Folhas de couve a gosto
• Tiras de manga a gosto
• Tiras de pepino a gosto
• Cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture o frango com cream cheese e creme de leite, até obter um creme consistente.
2. Recorte uma folha de couve em formato de retângulo e disponha sobre uma superfície lisa.
3. Espalhe o patê de frango por metade da superfície da folha e coloque 2 tiras de manga por cima.
4. Enrole como um rocambole e feche bem, formando um rolinho.
5. Passe as tiras de cebolinha na água morna para amolecer.
6. Fatie os rolinhos no sentido contrário ao comprimento, em rolinhos pequenos, e amarre com as tiras de cebolinha.
7. Repita esse processo, alternando as tiras de manga e as tiras de pepino, até acabarem os ingredientes.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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