Bolo de amido com 3 ingredientes

55min 15 porções

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar mascava
• 2 xícaras de chá de amido de milho

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque as claras e bata até dar o ponto de neve.
2. Adicione as gemas uma a uma e continue batendo.
3. Acrescente o açúcar e bata até ficar bem incorporado.
4. Coloque o amido gradualmente e misture delicadamente com uma espátula.
5. Se preferir, finalize com raspas de limão ou laranja, ou com essência de baunilha.
6. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
7. Espere esfriar, desenforme e sirva! Bom apetite.

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