Farofa crocante com gergelim e shoyu

25min 4 pessoas

Ingredientes

• Azeite para refogar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de gergelim branco
• 1 colher de sopa de gergelim preto
• 3 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca biju
• Sal a gosto
• Cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, esquente o azeite, a manteiga e refogue a cebola e o alho.
2. Adicione os gergelins, o shoyu e misture bem.
3. Acrescente a farinha, misture e refogue até tostar.
4. Acerte o sal, finalize com a cebolinha e misture bem.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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