Bolo piscina de churros

30min 5 porções

Ingredientes

• 2 ovos
• 3/4 de xícara de açúcar refinado peneirado
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de leite morno
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó peneirado
• 3/4 de xícara de farinha peneirada
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Extrato/essência de baunilha a gosto
• Doce de leite em ponto mais líquido a gosto

Modo de preparo

1. Bata os ovos e o açúcar na batedeira.
2. Em seguida, adicione o óleo e o leite morno.
3. Coloque a batedeira em velocidade baixa e adicione o chocolate, a farinha, o fermento, a canela e a essência de baunilha.
4. Despeje a massa em uma assadeira piscininha untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar.
6. Espere amornar, desenforme e coloque o doce de leite para montar a piscininha.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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