Arroz verde cremoso

30min 2 porções

Ingredientes

• Cebola picada a gosto
• Alho picado a gosto
• Azeite para refogar
• 1 xícara de arroz
• Água para cozimento
• 1/2 xícara de ervilhas congeladas
• 2 xícaras de espinafre
• 1/4 de xícara de queijo gorgonzola
• 1 colher de sopa de manteiga
• Nozes tostadas a gosto

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourar.
2. Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.
3. Adicione a água e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Faltando 5 minutos para finalizar o cozimento do arroz, adicione as ervilhas, espinafre, gorgonzola e manteiga.
5. Mexa bem e finalize com as nozes tostadas.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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