Linguiça caramelizada na cerveja

25min 4 pessoas

Ingredientes

• 1 lata de cerveja (de sua preferência)
• 2 ramos de alecrim
• 2 folhas de louro
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou mel)
• 1 kg de linguiça fresca

Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, despeje a cerveja, tempere com as ervas, o açúcar e misture bem.
2. Adicione a linguiça, com cuidado, e deixe cozinhando até reduzir o caldo e começar a caramelizar.
3. Vire a peça para tostar todos os lados e deixe cozinhar até formar uma calda grossa que lembre mel.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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