Cogumelos recheados com ricota e jamón

30min 4 porções

Ingredientes

• Cogumelos frescos a gosto
• 2 colheres de sopa de queijo ricota
• 1 tomate fresco picado
• Jamón a gosto
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-branca a gosto

Modo de preparo

1. Limpe os cogumelos e retire os talos.
2. Disponha os cogumelos com a parte de baixo para cima em uma forma.
3. Em uma vasilha, misture o queijo ricota com tomate, jamón, salsinha, sal, pimenta-branca e os talos do cogumelo.
4. Preencha o fundo do cogumelo com esse recheio.
5. Asse em forno a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br