Cracker de sementes

40min 8 porções

Ingredientes

• 1/2 xícara de sementes de gergelim
• 1/2 xícara de sementes de girassol
• 1/2 xícara de sementes de linhaça
• 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de semente de uva
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de gergelim
• 1/2 xícara de água

Modo de preparo

1. No processador, triture metade da quantidade das sementes de gergelim, girassol e linhaça com a aveia, até obter uma farinha.
2. Transfira para uma vasilha e inclua o restante das sementes, farinha de semente de uva, sal e azeite.
3. Acrescente a água gradualmente, mexendo sempre, até a massa dar liga.
4. Se necessário, acrescente água.
5. Em uma superfície lisa e limpa, abra a massa com um rolo entre duas camadas de plástico ou papel manteiga.
6. Corte a massa em quadradinhos e disponha separadamente em uma assadeira untada.
7. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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