Franguinho enfarofado

15min 5 porções

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos
• Sal de ervas a gosto
• 1 cebola pequena
• Água a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Farinha de mandioca a gosto
• 1 colher de cafezinho de açafrão em pó

Modo de preparo

1. Tempere o frango com sal e reserve.
2. Em seguida, bata no liquidificador a cebola com um pouco de água.
3. Em uma panela, coloque a manteiga a adicione o frango e a cebola batida.
4. Logo que o frango dourar, coloque a farinha de mandioca e mexa bem.
5. Finalize com o açafrão e, se achar necessário, acerte o sal.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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