Pãozinho de beterraba simples

120min 8 pãezinhos

Ingredientes

• 125 ml de leite morno
• 1 colher de sopa (bem cheia) de manteiga (ou margarina)
• 1 colher de sobremesa de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 beterraba pequena ralada (ou 1/2 grande ralada)
• Cerca de 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, coloque o leite, a manteiga, o fermento, o açúcar, o sal (não deixe entrar em contato com o fermento), a beterraba e misture bem;
3. Gradualmente vá adicionando a farinha e sovando até formar uma massa macia, úmida e que desgrude das mãos;
4. Cubra com um plástico filme e deixe descansar por 1 hora (ou até dobrar de volume) em algum local fechado;
5. Transfira a amassa para uma superfície lisa, enfarinhada e sove a massa para ela perder o gás;
6. Corte a massa em 8 partes iguais, disponha em uma assadeira grande untada, cubra com um pano (limpo e úmido) e deixe descansar por mais 20 minutos em um local fechado;
7. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos;
8. Agora é só servir.

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