Bolachões de chocolate saudáveis

30min 4 porções

Ingredientes

• 1 banana nanica esmagada
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de açúcar de coco
• 4 colheres de sopa de quinoa em flocos
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de chia
• 1 colher de sopa de semente de abóbora
• 1 colher de sopa de semente de girassol
• 2 colheres de sopa de achocolatado
• 1 colher de café de fermento em pó
• Raspas de chocolate sem açúcar a gosto

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture a banana com ovo, açúcar, quinoa, farelo de aveia, chia, semente de abóbora, semente de girassol, achocolatado, fermento e raspas de chocolate.
2. Mexa tudo muito bem, até obter uma massa homogênea.
3. Unte uma forma e, com uma colher, faça pequenas porções de massa com formato arredondado.
4. Disponha essas porções com a distância de 1 cm entre si para não grudarem.
5. Asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 10 minutos.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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