Homus de tomate seco e manjericão

10min 1 porção

Ingredientes

• 300 gramas de grão-de-bico cozido
• 100 gramas de tomate seco
• Um punhado de manjericão
• 1 colher de sopa se tahine
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 limão espremido
• Sal a gosto
• Água (até dar o ponto)

Modo de preparo

1. Em um processador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem.
2. Com o processador liga, gradualmente vá adicionando a água até formar um creme (tem que ficar com a consistência de um creme, e não líquido).
3. Transfira para um recipiente e sirva. Bom apetite.

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