Bolachinhas de nozes

45min 24 unidades

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de nozes trituradas
• 1/2 colheres chá de sal
• 1 xícaras de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colheres chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 160 °C.
2. Misture o trigo e as nozes trituradas com o sal e reserve.
3. Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro.
4. Adicione a baunilha.
5. Junte a mistura de farinha gradualmente.
6. Pare de bater quando a massa estiver homogênea.
7. Faça bolinha de 30 gramas com a massa.
8. Leve para uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno entre 22 e 24 minutos. O ponto ideal é quando elas ficam douradas por baixo.
9. Deixe esfriar na forma por cinco minutos.
10. Polvilhe o açúcar de confeiteiro.
11. Deixe esfriar em uma grade.
12. Quando esfriar, passe o açúcar de confeiteiro de novo.
13. E está pronto para servir! Bom apetite.

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