Cookies duplo chocolate veganos

50min 4 porções

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de leite vegetal
• 4 colheres de sopa de óleo vegetal
• 8 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 16 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 50 gramas de chocolate vegano picado

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o leite, óleo, açúcar e cacau.
2. Misture bem, até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha, o fermento e o sal e amasse com as mãos, até formar uma massa uniforme.
4. Adicione o chocolate picado e misture mais um pouco.
5. Cubra a massa e reserve na geladeira por 20 minutos.
6. Molde bolinhas de massa com as mãos e disponha cada bolinha separadamente em uma assadeira.
7. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos.
8. Deixe esfriar por alguns minutos para endurecerem ao esfriar.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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