Fatias húngaras com lâminas de amêndoas

90min 26 unidades

Ingredientes da massa

• 2 pacotes de fermento biológico para pães
• 2 xícaras de leite morno
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Uma pitada de sal
• 3 xicaras de farinha de trigo
• 150 gramas de manteiga
• Açúcar para polvilhar
• 3 gemas de ovo
• 2 colheres de manteiga/margarina
• Amêndoas laminadas

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o açúcar e o fermento.
2. Adicione o leite morno, 2 colheres da farinha e o sal. Misture.
3. Deixe fermentar por 30 minutos.
4. Acrescente o restante da farinha gradualmente e amasse até desgrudar.
5. Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.
6. Sove até a massa ficar lisa.
7. Abra a massa até ela ficar com 0,5 cm de espessura.
8. Pincele a manteiga em temperatura ambiente e polvilhe o açúcar.
9. Enrole a massa e corte em fatias de 2 dedos de largura.
10. Coloque em uma forma com papel manteiga.
11. Bata as gemas com a margarina e pincele sobre as fatias.
12. Cubra com as amêndoas. Deixe descansar por 30 minutos.
13. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
14. Agora é só servir! Bom apetite.

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