Bolo sensação de morango

80min 1 bolo médio

Ingredientes da massa

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de achocolatado
• 1 tampinha de fermento químico

Ingredientes do recheio

• 1 caixa de leite condensado
• 4 colheres de sopa de Nesquik
• O que bastar de corante rosa (opcional)
• 1/2 caixa de creme de leite

Ingredientes da cobertura

• 1 caixa de leite condensado
• O que bastar de Nescau
• 1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparo do recheio e da cobertura

1. Use panela de fundo grosso em ambos processos.
2. Para o recheio, coloque o leite condensado e o Nesquik na panela e mexa em fogo baixo até engrossar. Adicione o creme de leite ao fim. Reserve até esfriar.
3. Para a cobertura, faça o brigadeiro como o habitual. Mexa em fogo baixo. Acrescente o creme de leite para ficar mais mole. Reserve.

Modo de preparo do bolo

1. Bata todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador.
2. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Adicione o recheio de morango.
5. Leve ao forno a 180 °C por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
6. Espere esfriar e desenforme.
7. Cubra com a calda de chocolate e decore com morangos.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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