Sonho de bisnaguinha com recheio de morango

41min 20 porções

Ingredientes

• 2 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho
• 350 ml de leite
• 3 gemas
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de geleia de morango
• Bisnaguinhas a gosto
• Açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o amido e dissolva em 50 ml de leite.
2. Acrescente as gemas e mexa bem. Reserve.
3. Em uma panela, coloque o restante do leite, a margarina ou manteiga, o açúcar e misture bem.
4. Assim que começar a ferver, acrescente a mistura com as gemas e continue mexendo até engrossar.
5. Desligue, junte a geleia, misture novamente e reserve.
6. Em uma panela, coloque óleo até a metade e frite as bisnaguinhas até que fiquem estufadas e douradas por todos os lados.
7. Corte as bisnaguinhas e recheie com creme.
8. Passe no açúcar de confeiteiro e está pronto.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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