Cookies red velvet⁣

25min 12 a 15 porções

Ingredientes

• 125 gramas de manteiga⁣ (ou margarina)
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo ⁣
• 1/4 de xícara de chá de açúcar branco (pode ser um pouco menos)⁣
• 1 ovo ⁣
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo⁣
• 1/2 colher de chá de bicarbonato⁣
• 1 colher de chá de corante vermelho⁣
• 1 colher de chá de essência de baunilha⁣
• Chocolate branco picado a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a manteiga, os açúcares, o ovo e misture até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha, o bicarbonato, o corante, a baunilha, misture bem até incorporar e ficar uma massa firme.
3. Finalize com os pedaços de chocolate e misture bem.
4. Leve para a geladeira por cerca de 30 minutos.
5. Pegue pequenas porções da massa (cerca de 25 gramas), molde em formato de bolinhas, achate levemente e disponha em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 11 minutos.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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