Chocolate quente com leite condensado

30min 4 porções

Ingredientes

• 500 ml de leite integral
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 caixa de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
• 1/2 caixa de creme de leite (100 gramas)
• Ganache para decorar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela fora do fogo, despeje um pouco do leite e dissolva o amido de milho;
3. Adicione o restante do leite, o leite condensado e o chocolate em pó. Misture bem e ligue o fogo.
4. Deixe levantar fervura, conte 3 minutos e desligue (mexendo sempre);
5. Coloque o creme de leite e misture até incorporar;
6. Decore uma caneca passando ganache por dentro;
7. Despeje o chocolate quente e sirva!

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