Petisco de salsicha fácil

60min 20 unidades

Ingredientes

• Cerca de 12 a 15 salsichas
• Palitos de dente
• 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de leite
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Higienize as salsichas e corte cada em 3 partes iguais;
3. Espete os palitos nas salsinhas, até quase o meio do palitinho e reserve;
4. Em um recipiente, coloque a manteiga e o ovo. Misture bem com um fouet;
5. Adicione o sal e o leite. Misture;
6. Gradualmente vá acrescentando a farinha e misturando até formar uma massa lisinha;
7. Finalize com o fermento e misture até incorporar;
8. Em uma panela, despeje o óleo (cerca de 2 a 3 dedos) e deixe esquentar;
9. Mergulhe as salsichas na massinha, até incorporar;
10. Depois coloque para fritar no óleo quente até dourar bem. Repita o processo até acabar;
11. Agora é só servir. Bom apetite!

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