Mousse de leite condensado com morango

30min 6 porções

Ingredientes da geleia

• 200 gramas de morangos picados
• 1/3 xícaras de chá de açúcar
• Suco de 1/2 limão

Ingredientes do mousse

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 100 ml de leite integral
• 6 gramas de gelatina incolor

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes da mousse de leite condensado com morango;
2. Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão;
3. Ligue o fogo médio e mexa bem por cerca de 15 minutos, apertando os morangos nas laterais da panela. Reserve;
4. Hidrate a gelatina conforme as instruções do fabricante;
5. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina hidratada e bata por cerca de 2 minutos ou até ficar homogêneo;
6. Preencha uma travessa até a metade com a mousse e leve para a geladeira até firmar;
7. Tire da geladeira e coloque a geleia, espalhando bem;
8. Cubra com o restante da mousse e volte para a geladeira para firmar;
9. Decore com mais geleia e sirva. Bom apetite!

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