Pão de grãos sem sova

100min 1

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite⁣
• 2 ovos⁣
• 2 colheres de sobremesa de açúcar⁣
• 1 colher de chá de sal⁣
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo⁣
• 10 gramas de fermento biológico seco⁣
• 1 colher de sopa de chia⁣
• 1 colher de sopa de gergelim preto⁣
• 2 colheres de aveia em flocos⁣

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e bata até misturar.
2. Junte a farinha com o fermento, misture bem e divida em duas partes.
3. No liquidificador, adicione o sal, uma parte da farinha com fermento e bata até misturar tudo.
4. Acrescente a outra parte da farinha com fermento e bata até incorporar.
5. Finalize com a chia, o gergelim, a aveia e misture com uma espátula/colher.
6. Despeje em uma forma de bolo inglês untada, enfarinhada, cubra com plástico filme e deixe descansar por cerca de 1 hora no sol ou em algum local quente.
7. Retire o plástico filme, salpique mais grãos por cima da massa (caso queira) e leve ao forno preaquecido a 180 ºC até dourar bem.
8. Deixe mornar, desenforme e sirva. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br