Bolo de banana e cacau sem farinha

25min 8 a 10 fatias

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 xícara de chá (de 200 ml) de farelo de aveia ou farinha de aveia
• 1 colher de sopa (cheia) de cacau em pó 100%
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, com o auxílio de um garfo, amasse 2 bananas e meia;
3. Depois, corte a metade da banana que sobrou em rodelas. Reserve;
4. No recipiente com as bananas amassadas, acrescente os ovos, a farinha de aveia e o cacau em pó. Misture tudo muito bem;
5. Por último, adicione o fermento em pó. Mexa brevemente para incorporar na massa.
6. Em uma forma de 14 cm, untada com manteiga e enfarinhada com a aveia, despeje a massa e decore com as rodelas de banana por cima;
7. Leve para assar na airfryer a 180ºC por cerca de 20 minutos. Assim que o bolo estiver assado, retire da airfryer, espere amornar um pouco e desenforme;
8. Agora é só servir. Bom apetite!

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